2 recetas hechas al horno para diabéticos
Si tienes un horno y no sabes que preparar hoy, prueba estas 2 recetas hechas al horno para diabéticos perfectas para ti.
¿Quieres usar tu horno pero no sabes que preparar? Tranquilo, nos pasa a todos. Sin embargo no es un problema sin solución. Hoy te traemos estás2 recetas hechas al horno para diabéticos.
‘Pizza’ de atún con vegetales
Ingredientes
- 1 base de ‘pizza’ para 4 personas.
- 2 decilitros de salsa de tomate.
- 200 gramos de atún.
- 150 gramos de calabacín.
- 100 gramos de pimientos verdes.
- 150 gramos de pimiento rojo.
- 50 gramos de cebolla.
- 100-150 gramos de queso ‘mozzarella’.
Preparación
Se salsea la base de ‘pizza’ con el tomate. Encima se añade la cebolla muy picadita, el bonito desmigado, los pimientos verdes y rojos, el calabacín y el queso ‘mozzarella’.
Introducimos la pizza al horno, a 200 º C, durante unos 15 minutos.
Se sirve muy caliente.
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Bizcocho integral de zanahoria con edulcorante
Ingredientes
100 gramos de zanahoria rallada.
100 gramos de harina integral.
4 cucharadas de edulcorante líquido.
2 huevos.
1 decilitro de aceite de girasol.
50 gramos de copos de cereales triturados.
½ cucharadita de canela.
½ cucharadita de sal.
1 sobre de levadura en polvo.
Margarina para untar el molde.
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes hasta formar una crema: las yemas de huevos, el aceite, la harina, los copos de cereales triturados, la canela, la levadura y la sal.
Posteriormente agregamos la zanahoria rallada y, por último, las claras montadas a punto de nieve. Lo hacemos poco a poco, utilizando una espátula y realizando movimientos envolventes para que la mezcla final resulte esponjosa.
Vertemos la mezcla en un molde untado de margarina y espolvoreado de harina y cocemos en el horno a 180º C durante 40 minutos aproximadamente. Desmoldamos y dejamos enfriar.
Una vez el preparado esté frío, lo espolvoreamos y decoramos con unas tiras de zanahoria sacadas con el pelapatatas y unas guindas.
Recuerda que es importante que antes de probar una receta de internet, debes de conversar con tu nutricionista para sabes que es la mejor para ti. Estás fueron 2 recetas hechas al horno para diabéticos.
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