Cenas rápidas para todo diabético
¿No tienes mucho tiempo para preparar una gran cena? Apáñatelas con estas cenas rápidas para todo diabético perfectas para ti.
La alimentación es una parte fundamental del control de diabetes, por eso no debemos de descuidar de ella. Sin embargo, pueden surgir distintos inconvenientes a la hora de preparar nuestras comidas. Si estás corto de tiempo y necesitas prepararte una comida saludable, prueba una de estas cenas rápidas para todo diabético.
Tortilla de finas hierbas
Ingredientes
- 8 huevos
- Una cucharada sopera de aceite
- 2 ramitas de cebollino
- Unas hojas de perejil
- Unas hojas de estragón fresco
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Preparación
- Limpiamos las hierbas y las troceamos finamente.
- Batimos los huevos en un recipiente de loza o de acero inoxidable.
- Añadimos las hierbas finas bien picadas a los huevos.
- En una sartén con un poco de aceite caliente vertemos la mezcla de los huevos, y una vez que empieza a cuajarse le añadimos la sal. Nos aseguraremos de que quede bien cuajada pero no seca.
Pan de pueblo tostado con aceite y anchoas
Ingredientes
- 4 rodajas de pan de hogaza (unos 80g).
- 1 decilitro de aceite de oliva extra virgen.
- 2 tomates maduros.
- 50 gramos de anchoas en aceite.
Preparación
- Tostamos el pan en una sartén antiadherente.
- Una vez tostada, todavía caliente y fuera de la sartén agregamos un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
- Colocamos unas rodajas finas de tomate y sobre ellas los filetes de anchoa. Servimos al momento con el pan todavía templado.
Pan tostado aromatizado con ajo, hierbas y aceite de oliva
Ingredientes
- 4 rodajas de pan de hogaza multicereales (unos 60 gramos).
- 1 diente de ajo.
- 1 decilitro de aceite de oliva extra virgen.
- Una pizca de hierbas variadas (tomillo, orégano, pimientas variadas…)
Preparación
- Tostamos el pan en una sartén antiadherente.
- Una vez tostado, todavía caliente y fuera de la sartén untamos con los diente de ajo machacados, agregamos un chorrito de aceite de oliva extra virgen y espolvoreamos con una pizca de las hierbas aromáticas machacadas.
- Comemos al momento, con el pan todavía templado, acompañado de una ensalada de tomate, con una tabla de quesos o unas anchoíllas en conserva.
Recuerda que antes de probar nuevas recetas, lo mejor es consultar con tu nutricionista de confianza. Estas fueron algunas cenas rápidas para todo diabético.
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